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jueves, 7 de febrero de 2013

Burritos Vegetarianos Receta Mexicana

burritos vegetarianos receta mexicana




Ingredientes

Tortillas de Maíz
1 cebolla en cuadritos
1 zanahoria pelada y cortada en cuadritos
1 diente de ajo picadito
1 pimentón rojo en cuadritos
1/2 calabacín en cuadritos
Aceite cantidad necesaria
sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una sartén colocar el aceite a fuego medio y sofreír los ajos y la cebolla, cuando comience a llegar un delicioso aroma de ajos y cebolla (a los 5 minutos de sofreír y mover) agregar sal y pimienta.

 Luego el pimiento y el calabacín, cocinar 10 minutos. 

Tome una tortilla de maíz extienda uniformemente la preparación y enrolle. 

Puede agregarle si lo desea y tiene a mano frijoles rojos.

Gracias por visitarme y dejar sus amables comentarios, besos

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